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Yogi Tea Entusiasmo ed Allegria

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l basilico, la più nobile tra tutte le erbe, decise di celebrare la vita con una danza del tè e invitò i mistici dall'Oriente: cannella, zenzero e cardamomo. Tra gli invitati vi erano anche il chili, proveniente dal Messico con il suo calore lenitivo, e la liquirizia, giunta direttamente dall'Egitto per rivelare il segreto dell'esaltazione dei sensi.

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Il basilico, re delle erbe aromatiche in cucina, ha deciso di celebrare la vita con una danza di tè, invitando i suoi mistici equivalenti orientali: cannella, zenzero e cardamomo, che hanno portato in dono calore e brio. Insieme con il peperoncino ed il pepe nero, si diffondono con vigore in tutto il corpo. Riscaldano, trasformano, rafforzano, apportano fresca vitalità. Un infuso ispirante e delizioso, da godere in ogni momento della giornata. La vera essenza di questo infuso è: “Celebra”.

 

Basilico: gli antichi Greci lo chiamavano “pianta reale”. Il basilico possiede un delizioso aroma speziato che risalta in modo ideale sia nella cucina mediterranea che negli infusi appena preparati.

 

Scorza d'arancia: l'arancia è l'agrume più coltivato al mondo. È originaria dell'Asia ed è stata introdotta in Europa solo nel XV secolo. La sua scorza contiene numerosi oli essenziali e ha un sapore fruttato analogo a quello della polpa, pur essendo un po' meno dolce e leggermente amara.

 

Peperoncino: i peperoncini sono solanacee annuali che prosperano soprattutto nei Paesi baciati dal sole come il Messico, l'India, la Thailandia e la Tanzania. Grazie al sapore naturalmente piccante sono una pianta condimentaria apprezzata in tutto il mondo.

 

Liquirizia: la radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall'antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.

 

Limone; fino a oggi non è ancora chiaro da dove provenga esattamente il limone, appartenente alla famiglia delle Rutacee. Si presume che sia originario dell'India settentrionale ma, grazie al suo gusto acido e rinfrescante, è diffuso in tutto il mondo da millenni.

 

Cannella: la cannella era una delle spezie più care al mondo e sembra che in Cina venisse usata come spezia già 3.000 anni a.C.. Viene ricavata dalla corteccia della cannella, che cresce in Asia meridionale, ha un sapore aromatico dolciastro e contiene preziosi oli essenziali.

 

Zenzero: si trova nei dolci natalizi, nelle miscele per curry e nelle bibite: il bulbo dello zenzero è una delle piante condimentarie più famose al mondo. Coltivato da millenni nel calore tropicale dell'Asia orientale, conferisce un gusto fruttato, piccante, aromatico e speziato.

 

Cardamomo: il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all'uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.

 

Chiodi di garofano: i chiodi di garofano sono i boccioli fiorali dell'Eugenia caryophyllata, noti alle nostre latitudini soprattutto come spezia per pietanze sia dolci che salate. Fanno parte delle Mirtacee e possiedono un intenso aroma speziato per il quale nell'antica Cina e in Egitto valevano il proprio peso in oro.

 

Pepe nero: il pepe nero, denominato anche “re delle spezie”, costituisce oggi la più importante spezia al mondo dopo il sale. È originario della costa di Malabar in India e ha un sapore intensamente speziato e allo stesso tempo medio-piccante.

 

Pepe nero: il pepe nero, denominato anche “re delle spezie”, costituisce oggi la più importante spezia al mondo dopo il sale. È originario della costa di Malabar in India e ha un sapore intensamente speziato e allo stesso tempo medio-piccante.

 

Modo d'uso: versare circa 250 ml di acqua bollente sul filtro e lasciare in infusione per 7 minuti o più a lungo per un sapore più intenso.


Ingredienti: basilico*, liquirizia*, succo di limone disidratato*, scorza d'arancia*, cannella*, zenzero*, peperoncino*, cardamomo*, chiodi di garofano*, pepe nero*

* da agricoltura biologica

Produttore
Yogi Tea
Tipo
Infuso
Origine
Italia
Certificati
Agricoltura biologica
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